哲弘は我が国の文化包丁のパイオニアです。テレビショッビングで大量に販売されました。
現在は、高級ステンレス材の開発と同時に、この５０年次々と高級刃物を製作して、
市場に送りだしております。 |
クッキングナイフ
K-100菜切包丁 |
定価 |
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４２０円 |
| ステンレス刃物鋼、t1.0㎜ |
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クッキングナイフ
K-102万能包丁 |
定価 |
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４２０円 |
| ステンレス刃物鋼、t1.0㎜ |
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穴あき包丁
菜切 |
定価 |
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３,６７５円 |
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穴あき包丁
三徳 |
定価 |
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３,６７５円 |
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穴あき包丁
華板牛刀 |
定価 |
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３,６７５円 |
| 205㎜ |
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穴あき包丁
華板三徳 |
定価 |
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３,６７５円 |
| 170㎜ |
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K-355
鯵切包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡100mm、ステンレス |
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K-300
哲弘菜切包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、SK-5(全鋼)、t2.0㎜ |
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K-301
哲弘万能包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、SK-5(全鋼)、t2.0㎜ |
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K-410
哲弘菜切包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、ステンレス刃物鋼、t1.5㎜ |
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K-411
哲弘万能包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、ステンレス刃物鋼、t1.5㎜ |
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K-412
哲弘菜切包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡180㎜、ステンレス刃物鋼、t1.5㎜ |
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K-350
哲弘菜切包丁 |
定価 |
 |
１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、ステンレス刃物鋼、t2.0㎜ |
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K-351
哲弘万能包丁 |
定価 |
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１,８９０円 |
| 刃渡165㎜、ステンレス刃物鋼、t2.0㎜ |
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K-352
哲弘刺身包丁 |
定価 |
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２,９４０円 |
| 刃渡210㎜、ステンレス刃物鋼、t3.0㎜ |
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K-353
哲弘出刃包丁 |
定価 |
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２,９４０円 |
| 刃渡150㎜、ステンレス刃物鋼、t4.0㎜ |
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哲弘V金10号割込(口金付) |
Ｖ金１０号は、高級刃物で、職人用です。
ご家庭でプロと同じ包丁を！ |
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K-703
ペティ |
定価 |
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４,７２５円 |
| 150㎜、V金10号割込 |
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K-704
ペティ |
定価 |
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４,４１０円 |
| 120㎜、V金10号割込 |
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K-700
菜切包丁 |
定価 |
 |
６,８２５円 |
| 160㎜、V金10号割込 |
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K-701
万能包丁 |
定価 |
 |
７,３５０円 |
| 170㎜、V金10号割込 |
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K-701S
万能包丁 |
定価 |
|
６,８２５円 |
| 160㎜、V金10号割込 |
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K-774
出刃包丁 |
定価 |
 |
１５,２２５円 |
| 180㎜、V金10号割込 |
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K-775
出刃包丁 |
定価 |
|
１２,６００円 |
| 150㎜、V金10号割込 |
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K-776
出刃包丁 |
定価 |
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１１,５５０円 |
| 135㎜、V金10号割込 |
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K-771
柳刃包丁 |
定価 |
 |
１５,７５０円 |
| 240㎜、V金10号割込 |
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K-770
柳刃包丁 |
定価 |
|
１３,６５０円 |
| 210㎜、V金10号割込 |
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K-720
牛刀 |
定価 |
 |
２６,７７５円 |
| 360㎜、V金10号割込 |
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K-721
牛刀 |
定価 |
|
２２,０５０円 |
| 330㎜、V金10号割込 |
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K-722
牛刀 |
定価 |
|
１９,４２５円 |
| 300㎜、V金10号割込 |
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K-723
牛刀 |
定価 |
|
１６,２７５円 |
| 270㎜、V金10号割込 |
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K-724
牛刀 |
定価 |
|
１２,６００円 |
| 240㎜、V金10号割込 |
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K-725
牛刀 |
定価 |
|
８,４００円 |
| 210㎜、V金10号割込 |
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K-702
牛刀 |
定価 |
|
６,８２５円 |
| 175㎜、V金10号割込 |
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K-730
骨スキ(厚口) |
定価 |
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１２,６００円 |
| 150㎜、V金10号割込 |
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K-734
ガラ透 |
定価 |
 |
１５,２２５円 |
| 180㎜、V金10号割込 |
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K-735
筋引 |
定価 |
 |
１９,４２５円 |
| 300㎜、V金10号割込 |
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K-736
筋引 |
定価 |
|
１６,２７５円 |
| 270㎜、V金10号割込 |
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K-737
筋引 |
定価 |
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１２,６００円 |
| 240㎜、V金10号割込 |
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K-715
洋出刃(両刃) |
定価 |
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１７,３２５円 |
| 240㎜、V金10号割込 |
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K-716
洋出刃(両刃) |
定価 |
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１６,２７５円 |
| 210㎜、V金10号割込 |
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K-717
洋出刃(両刃 |
定価 |
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１５,２２５円 |
| 180㎜、V金10号割込 |
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哲弘霞流しお料理包丁 |
Ｖ金１０号は、高級刃物で、職人用です。
ご家庭でプロと同じ包丁を！ |
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軟質と硬質の材料を交互に鍛造することは
日本刀の伝統的な鍛造技術です。
美しい霞模様は素材本来の仕上りです。 |
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K-850
牛刀360mm |
定価 |
 |
３９,３７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-851
牛刀330mm |
定価 |
 |
３２,５５０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-852
牛刀300mm |
定価 |
 |
２８,８７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-853
牛刀270mm |
定価 |
 |
２３,１００円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-854
牛刀240mm |
定価 |
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１７,３２５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-855
牛刀210mm |
定価 |
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１４,１７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-856
牛刀175mm |
定価 |
 |
９,９７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-870
筋引330mm |
定価 |
 |
３２,５５０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
|
K-871
筋引300mm |
定価 |
 |
２８,８７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-872
筋引270mm |
定価 |
 |
２４,６７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
|
K-873
筋引240mm |
定価 |
 |
１９,９５０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-857
骨透150㎜ |
定価 |
 |
１１,５５０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-861
万能170㎜ |
定価 |
 |
１０,５００円 |
| 特殊鋼V金10号 |
|
K-862
万能160㎜ |
定価 |
 |
９,９７５円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-863
ペティ150㎜ |
定価 |
 |
７,３５０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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K-864
ペティ120㎜ |
定価 |
 |
６,５１０円 |
| 特殊鋼V金10号 |
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哲弘粉末ハイス割込包丁
(スーパーゴールドⅡ) |
粉末ハイスは、高級刃物で、職人用です。
ご家庭でプロと同じ包丁を！ |
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| K-800菜切160㎜ |
定価 |
 |
１２,６００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-801万能160㎜ |
定価 |
 |
１２,６００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-804ペティ120㎜ |
定価 |
 |
８,４００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-805ペティ150㎜ |
定価 |
 |
１０,５００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-806牛刀175㎜ |
定価 |
 |
１３,６５０円 |
| 粉末ハイス割込 |
|
| K-807牛刀210㎜ |
定価 |
 |
１６,８００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-808牛刀240㎜ |
定価 |
|
２２,０５０円 |
| 粉末ハイス割込 |
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| K-809牛刀270㎜ |
定価 |
|
２７,３００円 |
| 粉末ハイス割込 |
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哲弘 中華包丁
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霞流し中華包丁
軟質と硬質の材料を交互に鍛造することは
日本刀の伝統的な鍛造技術です。
美しい霞模様は素材本来の仕上りです。
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哲弘
霞流し中華包丁K-880 |
定価 |
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３９,３７５円 |
刃渡り220mm、550g
特殊鋼Ｖ金１０号 |
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中華包丁 |
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哲弘
中華包丁K-480 |
定価 |
 |
２,１００円 |
全長277mm、刃渡り175mm
ハガネ |
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哲弘
中華包丁K-485 |
定価 |
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２,１００円 |
全長277mm、刃渡り175mm
特殊ステンレス刃物鋼 |
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